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在肉鸡饲料中添加 0.1％～0.5％小苏打，对提高鸡等级和增重都有明显的效果。能明显降低鸡脚趾异常的发病率。在蛋鸡饲料中添加小苏打，可提高产蛋率，保证蛋壳拮崠，减少薄壳蛋及软壳蛋的形成。特别是炎热的夏天，鸡为了排除多余的体热而加快呼吸，导致排出CO2过多，使血液中的碳酸盐相应减少，而使蛋壳中的主要成分碳酸钙得不到充分的保证，从而造成蛋壳质量下降，软皮蛋、薄蛋壳的比例明显上升。在这种情况下，单纯的补充钙是不能解决问题的，原因是血液中仍缺少碳酸根离子，行不成足够的碳酸钙，而添加小苏打可得到补充碳酸根离子的作用，提高产蛋率，并有效地改善蛋壳质量。添加比例为总日粮比例的 0.1％～0.5％，同时，相应地减少用量，以防动物食入过多的钠。
可使种蛋受精率提高4%～5%。在2周龄后的肉鸡日粮中添加0.7%的碳酸氢钠，可使体重提高5%～6%。在蛋鸡日粮中添加0.5%～0.8%的碳酸氢钠，可显著提高产蛋量和蛋重，并能提高蛋壳厚度6%左右，降低鸡蛋破碎率。
小苏打在养殖业中的作用
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摘要:小苏打,学名碳酸氢钠,是一种低毒的化学工业品。其水溶液因水解而呈 微碱性, 常温中性质稳定, 在我国各个产生领域都有使用, 在养殖业中饲料方面 有着较为显著的功效,本文就来探讨小苏打在养殖业中的作用。
关键词 :小苏打;养殖业;营养;
小苏打作为一种电解质和酸碱调节剂, 因其性价比高, 效果显著, 经济效益 高,近年来被广泛运用在猪、禽、牛、羊等动物饲养过程中。随着动物营养学研 究的深入和养殖业的发展, 小苏打对动物机体的营养和生理作用已受到越来越多 的关注。
小苏打碳酸氢钠是怎么制作的
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工业制碳酸氢钠基本都是用碳酸钠和过量二氧化碳反应得到的。
分为气相碳化和气固碳化，是将碳酸钠溶液放到碳化塔中通入过量的二氧化碳气体，反应得到碳酸氢钠，再分离干燥就得到成品了。第二种是将碳酸钠置于反应床上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后经干燥、粉碎和包装，即得成品。
Na2CO₃+ CO2+ H2O ====> 2NaHCO₃
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